Vegan life !

➡️Η χορτοφαγική διατροφή βασίζεται κυρίως στην κατανάλωση λαχανικών🥬, φρούτων🍊, δημητριακών🥣. Εάν δε μιλάμε για vegan διατροφή, μπορεί να περιέχει και κάποια ζωικά προϊόντα, όπως γαλακτοκομικά🍶, αυγά,🥚 ψάρια🐟 και θαλασσινά.
➡️Μερικές φορές η χορτοφαγική διατροφή επιλέγεται από άτομα που θέλουν να τραφούν πιο υγιεινά και ίσως να χάσουν και βάρος. Όμως για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, υπάρχουν κάποια πράγματα που χρειάζονται προσοχή: 🔺Αποφυγή υπερβολικών ποσοτήτων υδατανθράκων στη διατροφή.
Επειδή οι επιλογές ενός χορτοφάγου είναι αρκετά περιορισμένες, συχνά θα καταφύγει σε επιπλέον κατανάλωση τροφίμων όπως ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες για να χορτάσει. Ακόμη και τα φρούτα ή τα όσπρια μπορούν να οδηγήσουν σε πλεόνασμα θερμίδων και προσθήκη βάρους εάν καταναλώνονται αλόγιστα.
🔺Κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών.
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό και βοηθάνε στο αίσθημα κορεσμού. Κάποιες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που ταιριάζουν ακόμη και στην κατηγορία των vegan είναι τα όσπρια, τα προϊόντα σόγιας, οι ξηροί καρποί, η κινόα και η βρώμη.
🔺Προσοχή στην κατανάλωση λιπαρών.
Ακόμη και τα καλά λιπαρά για τον οργανισμό, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί χρειάζονται μέτρο, καθώς είναι εύκολο να ξεφύγετε στις ποσότητες τους.
🔺 Μην υποτιμάτε τις υγρές θερμίδες.Σίγουρα τα smoothies και οι χυμοί φρούτων είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, αλλά συχνά ξεχνάμε να τα υπολογίσουμε και αυτά σαν τρόφιμα επειδή είναι πόσιμα.
🔺Περιορίστε τα έτοιμα σνακ και το junk food.
Το πρόχειρο φαγητό που αγοράζεται από έξω, όπως πατατάκια, γαριδάκια, γλυκά, χορτοφαγικές πίτες, πίτσες κ.α., ακόμη κι αν είναι κατάλληλα για τη διατροφή σας, δε σημαίνει ότι μπορεί να υπερκαταναλώνεται. Χρειάζεται ένα μέτρο καθώς 😊ο τρόπος ο οποίος παρασκευάζονται τα καθιστά συνήθως πλούσια σε «κενές» θερμίδες.

➡️www.restemi.gr

#eugeniarestemi #nutrition #dietitian #healthydiet#loveyourbody #vegan #vegetarian #nutritionist