Η θειροειδίτιδα Hashimoto είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του θυροειδούς.
Πολλοί ασθενείς μπορεί να μην εμφανίσουν συμπτώματα στα αρχικά στάδια, όμως τελικά οι περισσότεροι αντιμετωπίζουν σε κάποιο βαθμό τα παρακάτω συμπτώματα:
- Εναλλαγές στην διάθεση
- Κόπωση
- Καρδιαγγειακά Προβλήματα
- Γαστρεντερικά Προβλήματα
- Έλλειψη συγκέντρωσης
- Αύξηση Βάρους
- Διαταραχές περιόδου & υπερβολική αιμορραγία
Για την εύρυθμη λειτουργία του θυροειδούς αδένα είναι σχεδόν απαραίτητο να βρίσκονται στην διατροφή μας σχεδόν σε καθημερινή βάση συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά.
Ιώδιο
Στην λειτουργία του θυροειδούς μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα τόσο η ανεπάρκεια όσο και η υπερβολική πρόσληψη του ιωδίου.
Σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει υπερθυρεοειδισμό σε άτομα τα οποία πάσχουν από αυτοάνοση θειροειδική νόσο.
Αντίθετα χαμηλές συγκεντρώσεις ιωδίου στο αίμα είναι δυνατόν να προκαλέσουν βρογχοκήλη. Κύριες πηγές ιωδίου είναι :
- το θαλασσινό αλάτι
- τα ψάρια & τα θαλασσινά
- φυτικά τρόφιμα που έχουν καλλιεργηθεί σε παραθαλάσσιες περιοχές
*ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΤΡΟΦΕΣ ΟΠΩΣ ΦΥΚΙΑ ΚΑΙ ΚΡΙΤΑΜΑ ΚΑΘΩΣ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ!
Σελήνιο
Πολλά είναι τα πλεονεκτήματα της θεραπείας με σελήνιο σε παθήσεις όπως είναι το Hashimoto. Επίσης φαίνεται πως η επαρκή πρόσληψη σεληνίου βελτιώνει τον αριθμό των αντισωμάτων που προσβάλλουν τον θυροειδή αδένα.
Τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι :
- καρύδια Βραζιλίας
- ζωικά προϊόντα (εντόσθια, κρέας, πουλερικά)
- ψάρια και θαλασσινά
Βιταμίνη D
Η έλλειψη βιταμίνης D σχετίζεται με την θυρεοειδίτιδα Hashimoto και η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης D3 μπορεί να φανεί αποτελεσματική θεραπεία για την συγκεκριμένη αυτοάνοση νόσο.
Φυσικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D είναι:
- το συκώτι
- ο τόνος και ο σολομός (λιπαρά ψάρια)
- ο κρόκος των αυγών
Ένας αποτελεσματικός τρόπος για την σύνθεση της βιταμίνης D3 είναι η έκθεση του δέρματος μας στις ακτίνες του ήλιου.
Ποιες τροφές αποφεύγουμε;
Η θυρεοειδική λειτουργία φαίνεται πως μπορεί να απορυθμιστεί από τρόφιμα που περιέχουν βρώμιο, χλώριο και φθόριο.
Τέτοια τρόφιμα είναι τα:
- φύκια (σπιρουλίνα)
- λάχανο
- προϊόντα σόγιας
- μπρόκολο
- κουνουπίδι
- λαχανάκια Βρυξελών
