Ταχίνι!

◾Το ταχίνι αποτελεί τρόφιμο εξαιρετικής θρεπτικής αξίας, με υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωφέλιμα λιπαρά που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία και την ισορροπία του οργανισμού. Εξαιτίας των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών του, έχει χαρακτηριστεί και ως υπερτροφή. 🤔Προσδίδει 90 περίπου θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας.‼️

➡️Σας έχουμε εκπληκτική σπιτική συνταγή κρέμα ταχινιού με κακάο.

◾Υλικά που θα χρειαστείτε:

🔺150γρ κρέμα ταχινιού
🔺75γρ σοκολάτα υγείας
🔺100γρ κακάο
🔺70γρ ζάχαρη άχνη
🔺100ml σησαμέλαιο

◾Εκτέλεση :

Βάζουμε σε μπαίν μαρίν την σοκολάτα ψιλοκομμένη, να λιώσει, μαζί με το σησαμέλαιο. Προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ρευστό μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο μίξερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέτουμε την άχνη και το κακάο κοσκινισμένα και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά. Μεταφέρουμε σε αποστειρωμένο βάζο. Αρχικά η κρέμα είναι ρευστή και μόλις έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, θα σταθεροποιηθεί. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και εκτός ψυγείου. Καλής σας απόλαυση ‼️