Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα Brownies 🎄 🎅

Τα Brownies αποτελούν μια ευχάριστη επιλογή για μικρούς και μεγάλους. Πόσο μάλλον την περίοδο των Χριστουγέννων 🎄. Τα brownies είναι μια εξαιρετική επιλογή ιδιαίτερα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η συνταγή περιέχει απλά υλικά με κάποιες μικρές προσθήκες που μας μεταφέρουν σε ένα ζεστό Χριστουγεννιάτικο κλίμα🥰.

🔺 Με τις ποσότητες στα υλικά που παραθέτονται υπολογίζονται περίπου 9 μερίδες γλυκού.

◾️ Υλικά:
• 200 γρ. ζάχαρη
• 4 αυγά 🥚
• 1 πρέζα αλάτι 🧂
• 170 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους) 🧈
• 1 κουταλάκι του γλυκού Μπεϊκιν Πάουντερ 🥄
• 170 γρ. κουβερτούρα (κομμένη σε κομμάτια)🍫
• 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (σκόνη) 🥄
• ½ φλ. καρύδια (ψίχα) ψιλοκομμένα
• ½ φλ. αποξηραμένα cranberries

◾️ Τρόπος παρασκευής:
1. Σε πρώτο στάδιο προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. Έπειτα βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 20Χ20 εκατοστών. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά, δηλαδή το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, την κανέλα και το μπεικιν πάουντερ🥣. Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο και χτυπάμε με ένα σύρμα ή στον κάδο του μίξερ τα αυγά μαζί με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα του αυγού και αυτό με το αλεύρι και τα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους. Στην συνέχεια ενώ συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτουμε την κουβερτούρα που λιώσαμε, τα καρύδια και τα cranberries.
3. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί που επιλέξαμε και το βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου
4. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει εντελώς προτού το κόψουμε