Επιστημονικές έρευνες απ’ όλο τον κόσμο πλέον συμφωνούν ότι η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί πρότυπο σωστής, υγιεινής, νόστιμης και ισορροπημένης διατροφής, που προάγει την υγεία και προφυλάσσει από πολλές ασθένειες‼️
◾Η Μεσογειακή Διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων οι οποίες συνδυάζονται μεταξύ τους και μαγειρεύονται εύκολα και με ποικίλους τρόπους.
◾Για να είναι αποτελεσματική στην υγεία μας , θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από μέτρο και να εντάσσεται στο πλαίσιο ενός γενικότερου υγιεινού τρόπου ζωής, που περιλαμβάνει συστηματική σωματική άσκηση και διατήρηση σωστού βάρους.
◾Η μεσογειακή Διατροφή χαρακτηρίζεται από:
•🔺Αυξημένη κατανάλωση σε φρούτα ,λαχανικά και σε δημητριακά ολικής άλεσης.
🔺Καθημερινή αλλά μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών και τυριών.
🔺 Συχνή κατανάλωση οσπρίων και ξηρών καρπών
🔺 Συχνή κατανάλωση ψαριών.
🔺Μέτρια κατανάλωση πουλερικών.
🔺 Χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος , 1 φ./εβδομάδα.
🔺Κύρια πηγή λίπους το ελαιόλαδο , που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
🔺Συχνή χρήση μπαχαρικών στη θέση του αλατιού.
🔺Αποφυγή κατανάλωσης ζάχαρης.
#eugeniarestemi #healthytips #nutrition #nutritionist #Mediterranean