Ψάρια!

Ψάρια ❣️

Ένα ιδιαίτερο αλλά και αγαπητό γεύμα! Παραδοσιακά, το έχουμε συνδέσει με την καλή όραση αφού λέμε στα μικρά παιδιά πως πρέπει να τρώνε ψάρι για να «βλέπουν καλύτερα» 👀.

Κάτι τέτοιο σίγουρα δεν είναι μύθος αφού τα ψάρια:

✔️Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης A, η οποία είναι υπεύθυνη για την καλύτερη όρασή μας.

✔️Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

✔️Είναι καλή πηγή βιταμίνης D, η οποία παίζει πρωταρχικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου στο έντερο.

✔️Περιέχουν ιχνοστοιχεία φώσφορο, κάλιο και σελήνιο

✔️Είναι μία πλήρη πηγή πρωτεϊνών.

✔️Αποτελούν πηγή καλών ωμέγα 3 λιπαρών οξέων που συμβάλλουν στην λειτουργία του εγκεφάλου και στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.

✔️Επιπλέον τα ψάρια που καταναλώνονται με το κόκκαλο 🦴(π.χ.γαύρος, σαρδέλα) αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου.

Συνιστάται η κατανάλωση ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, εκ των οποίων η μία θα πρέπει να περιλαμβάνει κάποιο λιπαρό ψάρι (σολομός, σαρδέλες, γαύρος, σκουμπρί, πέστροφα) ❤️.

#nutritionists #dietplan #fish #omega3fattyacids #eugeniarestemi #nutrition #dietitian #peschetarian