Πως θα αγαπήσουν τα παιδιά τα όσπρια

Τα παιδιά πολλές φορές αποφεύγουν 😕 να καταναλώσουν ορισμένα τρόφιμα τα οποία μπορεί να μην έχουν δοκιμάσει ποτέ.
Τα όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια, κουκιά κ.α.) είναι τρόφιμο εκπληκτικά ωφέλιμο τόσο για τα παιδιά όσο και για τους μεγάλους. Αποτελούν πηγή σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών πρωτεϊνών με αποτέλεσμα να προάγουν ➾ τον κορεσμό. Επιπλέον έχουν χαμηλό ⏬ γλυκαιμικό δείκτη, βιταμίνες του συμπλέγματος B, C, E και πολλές φυτικές ίνες 🌿
Υπάρχουν όμως τρόποι ώστε να μπορέσουν τα παιδιά να υιοθετήσουν καινούργιες διατροφικές συνήθειες καθώς και να καταναλώσουν μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων ⁉️

Βέβαια και μερικοί από αυτούς αναφέρονται παρακάτω:

1. Δώστε το καλό παράδειγμα για τα παιδιά, καθίστε στο τραπέζι και παροτρύνεται τα να δοκιμάσουν μαζί σας καινούργια τρόφιμα καθώς σας βλέπουν να τρώτε ευχάριστα 🍽

2. Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες δίπλα σε αγαπημένα φαγητά 🍛

3. Πείτε του μία ιστορία με ήρωες που αντλούσαν δύναμη από τη κατανάλωση οσπρίων 📕

4. Προσθέστε τα σε σαλάτες π.χ. φακοσαλάτα με καρότο, καλαμπόκι, πιπεριές 🥗

5. Φτιάξτε πεντανόστιμα burger με μπιφτέκια από φακή ή ρεβίθια 🍔

6. Μετατρέψτε τα όσπρια σας σε ένα πολύ νόστιμο πουρέ που θα συνοδέψει το κρέας στο μεσημεριανό του γεύμα.

#nutrition #dietitian #loveyourbody #eugeniarestemi #kidsnutrition #healthytips