➡️ Υλικά:
• 75 γρ. νιφάδες βρώμης
• 40 γρ. φιστίκια αράπικα, καβουρδισμένα αποφλοιωμένα
• 30 γρ. σταφίδες
• 2 κ.σ. ηλιόσπορο
• 130 γρ φυστικοβούτυρο 🥜
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο 🍶
• 2 κ.σ. μέλι 🍯
➡️ Εκτέλεση:
Απλώνουμε σε ένα ταψί τις νιφάδες βρώμης και τα φιστίκια και ψήνουμε στους 180ο C για 15 λεπτά μέχρι να καβουρδιστούν και να βγάλουν έντονη μυρωδιά. Βάζουμε σε ένα μπολ τις νιφάδες βρώμης, τις σταφίδες, τα φιστίκια, τον ηλιόσπορό, το μέλι, το λάδι και το φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε. Απλώνουμε σε ταψί όλο το μείγμα σε λαδόκολλα και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Φτιάχνουμε μπουκίτσες 20-25γρ. και τις απολαμβάνουν ως σνακ 🥰