Κορεσμένα Λιπαρά !

Κορεσμένα Λιπαρά ‼️

▪️Τα λιπαρά έχουν ενοχοποιηθεί, αδίκως πολλές φορές για το υπερβάλλον βάρος ενώ κατέχουν πολύ σημαντικό ρόλο σε μία ισορροπημένη διατροφή. Βέβαια, υπάρχουν και τα κορεσμένα λιπαρά οξέα τα οποία είναι υπεύθυνα για στεφανιαία νόσο 🫀. Προέρχονται κυρίως από ζωικές πηγές 🍖 και είναι συνήθως στερεά σε θερμοκρασία δωματίου π.χ. λίπος κρέατος, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, πλήρες γάλα. Μία διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να αυξήσει ⬆️ την κακή χοληστερόλη στο αίμα και για τον λόγο αυτό δεν θα πρέπει να ξεπερνούν το 10% της συνολικής ημερήσιας ενέργειας.

🔺Τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι τα επεξεργασμένα τρόφιμα, γλυκά, έτοιμες πίτσες και πίτες. Επιπλέον συναντάται σε φυτικά τρόφιμα όπως το φοινικέλαιο και το λάδι καρύδας.
Μπορείτε να μειώσετε τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας με τους παρακάτω τρόπους:
1. Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων (αναγράφουν πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά των τροφίμων).
2. Αντικαταστήστε τις τροφές που περιέχουν κορεσμένα με καλά λιπαρά π.χ. βούτυρο με ελαιόλαδο 🍶
3. Αντικαταστήστε τα πλήρη γαλακτοκομικά με χαμηλά σε λιπαρά 🥛
4. Μαγειρέψτε υγιεινά, χρησιμοποιείστε περισσότερο το φούρνο, τη κατσαρόλα παρά το τηγάνι 🍳
5. Αυξήστε την κατανάλωση ψαριών 🦪
6. Περιορίστε τη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αλλαντικών μέσα στην εβδομάδα 🥩🥓

#saturatedfat #healthyfood #nutrition #dietplan #eugeniarestemi #lovefood