Η light εκδοχή της τηγανιάς κοτόπουλο.🥘

➡️Η light εκδοχή της τηγανιάς κοτόπουλο.🥘 Συνοδεύεται με λαχανικά, μανιτάρια και χυλοπίτες λαχανικών🍝

➡️Υλικά (για 2 άτομα)
🐔1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
🌿2 κ.σ. ελαιόλαδο
🧄1 ξερό κρεμμύδι
🌶️1 πιπεριά φλωρίνης
🔺1 πιπεριά κίτρινη
🔺2 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
🍅10 ντοματίνια
🍷50 γρ. λευκό κρασί
🥣100 γρ. γιαούρτι
🔺Αλάτι,πιπέρι,θυμάρι
🔺Μαιντανό

➡️Εκτέλεση
☺️Σοτάρουμε ελαφρώς το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι αντικολλητικό.
😁Μόλις το κοτόπουλο ροδίσει, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
😋Σβήνουμε με το κρασί, έπειτα προσθέτουμε ½ ποτήρι νερό, και μαγειρεύουμε για περίπου 10-15’.
🤞Τέλος, ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα μπαχαρικά μας, και το ρίχνουμε στο τηγάνι που έχει κρυώσει ελαφρώς.

➡️www.restemi.gr

#eugeniarestemi #nutrition#dietitian #nutritionist #dietitian #healthydiet #loveyourbody#healthytips #recipes #christmas