💪 Energy Balls με Βρώμη και Ταχίνι
📝 Υλικά (για ~15 μπαλάκια):
• 1 φλ. νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλ. ταχίνι
• 1/4 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (ή σφενδάμου για vegan)
• 1/4 φλ. σταφίδες ή cranberries ή ψιλοκομμένοι χουρμάδες
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 1 πρέζα αλάτι
• (προαιρετικά) 1–2 κ.σ. κακάο άγλυκο
👩🍳 Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε τη βρώμη, την κανέλα, το αλάτι και τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα “κολλώδες” μείγμα.
Αν το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέτουμε 1–2 κ.σ. νερό ή λίγο ακόμα ταχίνι.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (περίπου στο μέγεθος καρυδιού).
Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά να σφίξουν.
✅ Συμβουλές:
• Φυλάσσονται στο ψυγείο έως και 1 εβδομάδα.
• Αν τα θέλουμε πιο “σοκολατένια”, προσθέτουμε κι άλλο κακάο
• Αντί για ταχίνι, μπορείς να βάλουμε και φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο.
