Cupcake Μαύρης Σοκολάτας 🧁

Το σνακ στο σχολείο προβληματίζει πολλούς γονείς διότι εκτός από υγιεινό πρέπει να είναι νόστιμο και να αρέσει στο παιδί 🤤. Μία ασφαλής και καλή επιλογή είναι ένα κέικ διαφορετικό από τα αλλά και extra θρεπτικό για τα παιδιά 👫.

🔺 Υλικά:
• 2 κ.σ. ταχίνι ή βούτυρο ξηρών καρπών 🥜
• 2 κ.σ. μέλι 🍯
• 130 ml γάλα φυτικό 🥛
• 1/2 φλ. νιφάδες βρόμης
• 3 κ.σ. κακάο
• 1 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας 🍫
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/2 κ.γ. baking powder
• 1 πρέζα αλάτι🧂

🔺 Εκτέλεση:
Χτυπάμε την βρώμη καλά στο μπλέντερ. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια αφού έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά μία φόρμα για cupcake διαχωρίζουμε το μείγμα μας και γεμίζουμε τη φόρμα 🍮.
Ψήνουμε στους 180ο για 8-9′ και απολαμβάνουμε αμέσως!
Καλή επιτυχία💕

#eugeniarestemi #nutrition #sweets #healthysnack #chocolatelover #dietitian #cupcakes